Salade de concombres crémeuse à l’aneth keto / cétogène / LCHF

10 juillet 2019Aline (ketosanteplus.com)

Prep time: 10 minutes

Cook time:

Serves: 6 portions de 1 tasse

C’est tellement bon les salades l’été. Une belle recette pour utiliser les bons concombres du Québec ou encore les concombres fraîchement cueillis de votre jardin. J’adore le goût de l’aneth, ça ajoute beaucoup de saveur à cette salade de concombres crémeuse. Je vous recommande d’utiliser une bonne mayonnaise à l’huile d’avocat maison pour faire cette salade.

Source: https://www.wholesomeyum.com/recipes/best-creamy-cucumber-salad-recipe-low-carb-gluten-free/?utm_medium=social&utm_source=pinterest&utm_campaign=tailwind_smartloop&utm_content=smartloop&utm_term=34131630

Salade de concombres crémeuse à l'aneth keto / cétogène / LCHF

10 juillet 2019 Aline (ketosanteplus.com)

Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes

Portions: 6 portions de 1 tasse

J'adore le goût de l'aneth, ça ajoute beaucoup de saveur à cette salade de concombres crémeuse. Je vous recommande d'utiliser une bonne mayonnaise à l'huile d'avocat maison pour faire cette salade.

Ingredients

1/2 tasse de mayonnaise maison idéalement
2 c. à soupe d'aneth frais haché
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
6 tasses de concombres, tranchés
2-3 oignons verts ou ciboulette finement émincé

Method

1)
Couper les concombres en fines rondelles et réserver dans un grand bol.
2)
Dans un petit bol, bien mélanger la mayonnaise, l’aneth, la poudre d’ail, le sel, le poivre et les oignons verts ou la ciboulette.
3)
Verser le mélange de mayonnaise sur les concombres. Remuer et servir.

Valeur nutritive par portion (1 tasse)

Lipides	18g
Glucides nets	3g
Protéine	1g

6 Comments

Nathalie Miron

21 mai 2020 at 17 h 59 min

Votre salade est très très bonne!!! À refaire très souvent!!!

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1. Aline (ketosanteplus.com)
  
  21 mai 2020 at 21 h 02 min
  
  Bonjour Nathalie, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé la salade de concombres ? C’est une recette parfaite pour les journées chaudes de l’été.
  
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Nathalie Bujold

8 octobre 2021 at 14 h 22 min

Peux ton la préparé à l’avance

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1. Aline (ketosanteplus.com)
  
  8 octobre 2021 at 20 h 52 min
  
  Bonjour Nathalie, vous pouvez la préparé d’avance, mais pas trop d’avance, peut-être une heure ou deux. Les concombres libèrent beaucoup d’eau.
  
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Nathalie

28 décembre 2021 at 17 h 52 min

Peut ont en mettre le lendemain dans les lunch.

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1. Aline (ketosanteplus.com)
  
  28 décembre 2021 at 20 h 58 min
  
  Vous pouvez, mais le lendemain les concombres sont plus mous et ils vont libérer de l’eau. C’est quand même bon.
  
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