Savourez ces gaufres à la citrouille faible en glucides pour un petit déjeuner d’automne parfait. Elles ont une texture merveilleusement moelleuse et légère. Garnissez-les de votre sirop à saveur d’érable keto préféré, de pacanes grillées, de yogourt nature ou de crème fouettée.
C’est vraiment très simple de faire de la purée de citrouille maison. De cette façon, on s’assure d’avoir une purée de citrouille 100% naturel, sans additif chimique. Cliquez ici pour savoir comment faire.
J’adore le goût des épices d’automne, qu’on appelle aussi épices à la citrouille (pumpkin spice). Vous trouverez la recette ICI.
Votre maison sentira très bon lorsque l’arôme chaud de la cannelle, des clous de girofle, du gingembre et de la noix de muscade que l’on retrouve dans le mélange d’épices d’automne commencera à cuire.
Recettes de sirop à saveur d’érable:
Conservation:
Conservez les gaufres à la citrouille dans un plat hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours ou au congélateur jusqu’à 6 mois.
Pour les réchauffer, il suffit de les passer au micro-ondes ou au grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
Voici d’autres savoureuses recettes à base de purée de citrouille:
Source: https://www.thismomsmenu.com/keto-pumpkin-waffles/
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2 Comments
Nancy
12 octobre 2024 at 18 h 21 min
Allô
Qu’est-ce que les épices d’automne?? Et peut-on remplacer la purée de citrouille par de la courgette ou butternut?
Merci😊
Aline (ketosanteplus.com)
13 octobre 2024 at 9 h 16 min
Dans la description de la recette, il y a un lien pour faire votre mélange d’épices maison. Il y a aussi un lien pour l’acheter tout fait sur Amazon. Ça pourrait fonctionner avec la purée de butternut par contre ça contient 2x plus de glucides que la citrouille.