Ces galettes de saucisse déjeuner sont faibles en glucides et sans gluten. Elles sont parfaites pour ajouter de la saveur à vos déjeuners tout en étant nutritif et surtout sans agent de conservation. Faciles à préparer avec des ingrédients sains comme du porc haché, des épices et des herbes aromatiques, elles offrent une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Le mélange d’assaisonnements — un équilibre de sel, poivre, paprika, ail, et sauge — apporte une touche classique rappelant les saucisses traditionnelles. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant vos épices ou herbes préférées, comme du thym et du romarin.
Non seulement elles sont délicieuses, mais ces galettes de saucisse déjeuner sont aussi pratiques ! Préparez-les à l’avance et congelez-les pour un déjeuner rapide et facile. Il suffit de les réchauffer à la poêle, au four, à la friteuse à air ou au micro-ondes pour un repas prêt en quelques minutes.
Servez-les avec des œufs brouillés et une tranche d’avocat pour un petit-déjeuner complet et équilibré. Croquantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ces galettes de saucisse sont un vrai régal sans compromettre vos objectifs nutritionnels.
Les galettes se conservent bien au réfrigérateur ou au congélateur, ce qui les rend parfaites pour un repas rapide pendant la semaine. Elles sont une excellente option pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de glucides et de produits transformés tout en savourant un plat riche en protéines et en saveurs.
Conseils pour la recette
Pour obtenir une saveur uniforme, mélangez d’abord le mélange d’épices, avant de les ajouter au porc haché.
Important de laisser reposer le mélange de saucisses avant de le faire cuire.
Faites cuire les saucisses au four, à la friteuse à air ou dans une poêle.
Doublez la recette et pour en avoir en provision dans le congélateur.
Conservation et pour réchauffer
Conservez les saucisses cuites au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Les galettes se congèlent facilement dans des sacs Ziploc et se conservent environ 3 mois.
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Source: https://www.spendwithpennies.com/homemade-breakfast-sausage/
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