Les croquettes de thon cétogène faible en glucides sont prêtes en moins de 25 minutes. Cette recette de croquettes de thon est un moyen économique d’ajouter du poisson à votre menue.
Si vous avez besoin d’une recette qui se fait avec des ingrédients simples que vous avez déjà à la maison, les croquettes de thon sont probablement ce qu’il vous faut. Elles sont très rapides à préparer moins de 25 minutes, en utilisant seulement 5 ingrédients. Elles sont faites avec du thon en conserve, ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire de faire cuire du poisson avant de faire la recette.
Les ingrédients:
Le thon pâle en conserve contient moins de mercure, car cette espèce de thon est plus petite que les thons plus gros comme le germon ou l’albacore.
Fromage: Vous pouvez utiliser du Gouda, du fromage suisse ou du cheddar fort.
Oignons: J’ai haché finement un tout petit oignon pour cette recette. Vous pouvez aussi utiliser une échalote française. L’oignon peut aussi être remplacé par du céleri ou du persil.
Comment conserver les galettes de thon:
Conservez les croquettes de thon au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Réchauffez-les dans une poêle chaude pour de meilleurs résultats.
Peut-on congeler les galettes de thon ?
Vous pouvez congeler cette recette de croquettes de thon. Conservez-les dans un contenant allant au congélateur pendant 2 à 3 mois. Laissez décongeler au réfrigérateur pendant la nuit et réchauffez-les dans une poêle chaude, jusqu’à ce que le centre des croquettes soient bien chaudes.
Elles sont encore plus savoureuses lorsqu’elles sont accompagnées d’une mayonnaise aux câpres ou simplement de crème sure.
Mayonnaise aux câpres:
- 1/4 tasse de mayonnaise maison
- 2 c. à thé de câpres, hâchés
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1/4 c. à thé de poivre
Voici une autre recette de croquettes de poisson: Croquettes de saumon
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Source: https://lowcarbabode.com/keto-tuna-melt-patties/#recipe
