Vous pouvez préparer et déguster ces craquelins à la levure alimentaire keto en moins de 25 minutes ! Ils sont faits à base de farine d’amande, mais vous pouvez aussi utiliser la farine de graines de tournesol si vous avec une allergie aux noix ou si vous n’aimez pas le goût de la farine d’amande. Ces craquelins sont faibles en glucides, en plus d’être très savoureux. Ils sont santés, avec seulement 3g de glucides nets par portion de 4 craquelins. Ces craquelins maison sont également sans gluten et sans produits laitiers.
Ils sont préparés avec seulement 4 ingrédients de base et quelques assaisonnements. Les craquelins à la levure alimentaire bien croustillants qui en résultent sont si délicieux que vous en redemanderez !
Même s’il n’y a pas de fromage dans cette recette, la levure alimentaire permet d’obtenir des craquelins avec un bon goût de fromage. La levure alimentaire est très nutritive. Elle est une source de protéines et de vitamines du complexe-b.
Ces craquelins constituent une merveilleuse gâterie ; mangez-les avec une trempette, des pâtés, du fromage ou pour accompagner une salade ou une soupe.
Pour tous ceux qui suivent l’alimentation cétogène, il peut être difficile de satisfaire ces envies de saveurs croquantes, d’autant plus que la plupart des chips sont toujours pleines de glucides ou d’ingrédients indésirables. Vous pouvez donc grignoter ces craquelins comme une collation croquante pour remplacer les chips.
Voici d’autres recettes de craquelins:
Craquelins au fromage sans oeuf
Craquelins à la crème sure et ciboulette
Craquelins keto super nourrissants
Craquelins aux graines de lin, chia et chanvre
Source: Livre de recette « cookies » de sugarfreelondoner.com
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