Ailes de Poulet Keto : Simples, Savoureuses et Sans Additifs Inutiles
Trouver des ailes de poulet adaptées au mode de vie cétogène peut s’avérer difficile, car de nombreux produits du commerce contiennent du sucre et du glutamate monosodique, des ingrédients à éviter dans une alimentation keto santé. Heureusement, certaines marques en magasin d’alimentation naturelle proposent des options de qualité, sans additifs inutiles. La marque Voltigeur est l’une de mes préférées pour des ailes de poulet à la fois saines et savoureuses.
Pourtant, rien ne vaut le goût des ailes de poulet maison ! Vous verrez, c’est vraiment simple et le résultat est incomparable. Avec l’Instant Pot, vous obtiendrez des ailes tendres et juteuses en un rien de temps. Pour une touche finale irrésistible, passez-les sous le grill (« BROIL ») au four afin d’obtenir une peau bien croustillante et dorée.
Ailes de poulet, eau, sel, sucre, phosphate de sodium, dextrose, épices, glutamate monosodique, saveur, saveur de fumée, extrait d’épices, extrait d’ail et d’oignon.
Dans cette recette j’utilise la sauce Red Hot Buffalo, mais vous pouvez utiliser la sauce de votre choix. Cette recette de sauce BBQ pourrait très bien faire l’affaire.
Source: https://www.savorytooth.com/instant-pot-chicken-wings/
|
|
|
10 Comments
Suzanne
1 mars 2021 at 22 h 27 min
Pouvez vous donner la recette pour ceux qui veulent faire ds four conventionnel.
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
2 mars 2021 at 8 h 21 min
Bonjour Suzanne, peut-être tout simplement suivre le mode de cuisson d’une recette de Ricardo https://www.ricardocuisine.com/recettes/8698-ailes-de-poulet-a-la-portugaise
Jai un air fryer est ce que ca fonctionne?
4 mars 2021 at 16 h 08 min
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
4 mars 2021 at 16 h 49 min
La dernière étape pourrait se faire à l’air fryer au lieu d’utiliser le four.
Sylvie Vallieres
13 décembre 2021 at 13 h 11 min
Bonjour Aline,
Votre recette est intéressante et elle semble excellente. Pouvez-vous nous dire combien de grammes il y a par portion.
Merci beaucoup
Aline (ketosanteplus.com)
13 décembre 2021 at 18 h 09 min
Bonjour Sylvie, je n’ai jamais pesé une portion. Une portion c’est 1/4 de la recette.
Chantal Brunet
7 février 2022 at 16 h 08 min
Bonjour Aline
Si je veux utiliser des pilons de poulet combien de temps je devrais les mettre dans le Instant pot.
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
7 février 2022 at 17 h 02 min
Bonjour Chantal, pour des pilons de poulet, mettre 15 minutes et laisser un temps de repos de 5 minutes.
Ge
30 avril 2022 at 6 h 41 min
Pense-tu que je peux mettre la marinade seche & les congeler ensuite ? Pour les faires cuire plus tard a l’instant pot et fourcomme indiqué dans la recette. Merci
Aline (ketosanteplus.com)
30 avril 2022 at 10 h 53 min
Bonjour, j’aime bien congeler les ailes de poulet. Je les congèle après la cuisson à l’Instant Pot. Vous pouvez très bien les congeler crues avec la marinade sèche.