Cette recette de biscuits à la citrouille keto tendres et moelleux constitue le dessert d’automne parfait ! Voyez comment préparer des biscuits à la citrouille sains et faibles en glucides avec des ingrédients simples et en moins de 30 minutes.
Vous savez que j’adore les recettes cétogènes à la citrouille. Chaque année, je prépare de la purée de citrouille maison et un mélange d’épices d’automne (pumpkin spices). Cette recette santé de biscuits est faite d’ingrédients nutritifs (comme de la farine d’amande et de la vraie purée de citrouille !). Ils sont faibles en glucides (3g de glucides nets par biscuit !) et sont sans gluten. Et tout le monde adorera ces biscuits moelleux à la citrouille.
Les saveurs d’épices d’automne et de vanille de ces biscuits leur donnent le goût classique du dessert à la citrouille que nous connaissons et aimons tous.
C’est important de laisser les biscuits refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de cuisson. Conservez-les dans un contenant hermétique.
Vos biscuits moelleux à la citrouille se conserveront de 5 à 7 jours dans le réfrigéteur, mais vous pouvez aussi les congeler….
Une fois que les biscuits ont complètement refroidi, placez-les en une seule couche dans un sac de congélation. Ils se conserveront dans le congélateur pendant 2 à 3 mois.
Vous pouvez remplacer le mélange d’épices d’automne par 2 c. à thé (14g) de cannelle et 1/2 c. à thé (1.5g) de muscade.
Voici d’autres belles recettes qui utilisent la purée de citrouille:
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Source: https://www.wholesomeyum.com/low-carb-keto-pumpkin-cookies-recipe/
