Voici un délicieux granola aux épices d’automne. C’est un granola bien croquant et réconfortant. J’aime bien le servir dans du yogourt nature avec un soupçon de sirop à saveur d’érable.
Pour réaliser cette recette de granola aux épices d’automne, vous aurez besoin d’un mélange d’épices d’automne (épices à la citrouille) qu’on appelle en anglais « pumpkin pie spice ».
Voici les ingrédients pour faire votre mélange d’épices maison:
3 c. à soupe de cannelle
2 c. à thé de gingembre moulu
2 c. à thé de muscade
1 ½ c. à thé de piment de la Jamaïque moulu (AllSpice)
1 ½ c. à thé de clous de girofle moulus
Vous pouvez utiliser ce mélange d’épices dans les biscuits, les muffins, les gâteau ou tout simplement en soupoudrer sur votre café latté.
Mélange d’épices d’automne en vidéo: https://youtu.be/ubpdI5APb9Y
Graines de citrouille – Ce sont les meilleures graines pour augmenter votre taux de magnésium, avec 65 % de votre apport quotidien, alors ne négligez pas cet ingrédient.
Graines de tournesol – les graines de Tournesol stimulent la réponse du système immunitaire, puisqu’elles sont vectrices de plusieurs micronutriments dits immunomodulants : cuivre, fer, sélénium, vitamine B9, zinc et vitamine B6.
Les noix de Grenobles, les pacanes et les amandes sont des noix qui contiennent de bons gras tout en étant faible en glucides. Ils sont donc une excellent source de lipides.
| Nombre de noix pour 1 once (30g) | Protéines | Glucides nets | Lipides | |
| Amandes | 20-25 | 6 | 3 | 15 |
| Pacanes | 20 | 3 | 1 | 20 |
| Noix de Grenoble | 14 moitiés | 4 | 2 | 18.5 |
Voici la recette de sirop à saveur d’érable: Sirop à saveur d’érable
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2 Comments
DIANE
7 octobre 2022 at 20 h 26 min
merci pour toute tes bonnes recettes elles sont tres bonne et facile a cuisiner a quand un livres de recettes miam miam
Aline (ketosanteplus.com)
8 octobre 2022 at 13 h 53 min
Bonjour Diane, merci pour votre gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir 😊 Je travaille présentement sur un eBook de Noël plus complet que celui de l’année dernière 🎄