Voici une façon simple et économique de faire de l’extrait de vanille maison. On obtient un extrait de vanille plein de saveur et naturel. On a besoin de gousses de vanille et de vodka. La vodka est un alcool qui ne contient pas de glucide.
Idéal pour faire un bon yogourt glacé à la vanille
4 Comments
Lynda
18 juillet 2022 at 10 h 57 min
Merci pour cette recette. J’en ai fait une bouteille le mois dernier et je laisse jusqu’à 6 mois. C’est la première je le fais de cette façon parce que habituellement je le fais à instant pot.
Aline (ketosanteplus.com)
18 juillet 2022 at 16 h 13 min
Ça me fait plaisir 😊
Claudia
9 septembre 2023 at 15 h 28 min
Bonjour,
Je suis épileptique et donc pas supposée utiliser d’alcool, la vodka « pure » me fait peur, y a t’il un autre composant que l’on puisse ajouter pour réduire la quantité de vodka tout en couvrant les gousses ?
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
10 septembre 2023 at 9 h 06 min
Bonjour Claudia, malheureusement, je ne connais de d’autre façon de faire l’extrait de vanille.