Une chose que j’aime avec les piments farcis est la facilité avec laquelle il est possible de changer les ingrédients pour ce qu’on a sous la main. Vous pouvez très bien utiliser du bœuf haché et de la chaire de saucisse italienne. Vous pourriez également préparer ces délicieux piments en utilisant de la dinde hachée ou du poulet haché, pourquoi pas du porc haché. Vous pouvez utiliser des piments verts, jaunes, oranges ou rouges, selon vos préférences.
Source: https://wholelottayum.com/stuffed-peppers-without-rice/
16 Comments
Paulina
6 septembre 2020 at 7 h 04 min
Bonjour ,j’ai fait votre recette avec le poulet hachée tout la famille a adoré j’aimerais savoir es ce qu’on peux congeler soit juste le mélange ou le mélange dans le poivron ?
Aline (ketosanteplus.com)
6 septembre 2020 at 8 h 06 min
Bonjour Paulina, je congèle le mélange dans le poivron. Disons que la congélation change un peu la texture du poivron, mais j’aime bien quand même.
Danièle Dubois
13 septembre 2020 at 19 h 27 min
Bonjour
Les valeurs nutritives données sont-elle pour une portion de 1/2 piments? Merci
Aline (ketosanteplus.com)
13 septembre 2020 at 19 h 40 min
Bonjour Danièle, les valeurs nutritives sont pour une portion d’un demi piment.
Linda
20 février 2021 at 17 h 39 min
Je viens de faire cette recette. C’est si facile et rapide et surtout délicieux. En plus j’avais un restant de porc effiloché que j’ai utilisé et et c’est aussi délicieux. Merci encore pour vos recettes
Aline (ketosanteplus.com)
20 février 2021 at 20 h 17 min
Bonjour Linda, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé les piments farcis 😊 Bonne idée d’utiliser du porc effiloché 😋
Denyse
17 mars 2021 at 7 h 52 min
Bonjour Aline,
Merci pour vos succulentes recettes.
J’aime beaucoup les imprimer par contre même si je clique sur images pour les enlever dans l’impression, elles demeurent toujours présentes donc je suis obligée de toujours recopier vos recettes. Avez-vous un autre moyen pour les enlever ?
Bonne journée !
Denyse
Aline (ketosanteplus.com)
17 mars 2021 at 9 h 16 min
Bonjour Denyse, je viens de tester avec deux recettes et en cliquant sur image, ç’a bien fonctionné, l’image ne s’est pas imprimée.
Nathalie
29 janvier 2022 at 7 h 23 min
Avec quoi accompagnez-vous votre piment farci ?
Aline (ketosanteplus.com)
29 janvier 2022 at 9 h 11 min
Bonjour Nathalie, le piment farci contient suffisamment de lipides et de protéines, donc pas vraiment besoin d’accompagnement. Vous pouvez toujours l’accompagner d’une salade verte avec un peu d’huile d’olive.
Betty
7 mars 2022 at 13 h 04 min
Allo Aline je me demandais si juste 1/4 de livre de viande par poivron est suffisant pour un repas, car si je me fie à mes macros que je dois manger c’est plus ou moins 30 gr protéine par repas, donc je dois peser environ 150g de viande cru pour y arriver. Donc en sachant que le boeuf haché contient environ 23 gr protéine pour 110 gr de viande cru est-ce que c’est suffisant pour me soutenir jusqu’au prochain repas? Merci
Aline (ketosanteplus.com)
7 mars 2022 at 14 h 15 min
Bonjour Betty, on recommande un minimum de 25 g de protéines par repas. Les besoins en protéines varies d’une journée à l’autre. Si après avoir mangé 110 g de viande, vous n’avez plus faim c’est parfait, si vous avez encore faim vous en mangez plus. On mange toujours jusqu’à satiété.
Betty
7 mars 2022 at 17 h 53 min
Ok merci je vais essayer d en faire bientôt.
Aline (ketosanteplus.com)
7 mars 2022 at 18 h 04 min
Avec l’ajout de fromage c’est 37 g de protéines par portion. Vous m’en donnerez des nouvelles 😊
Betty
9 mars 2022 at 12 h 45 min
Allo Aline je viens de manger ma portion de 1/2 poivron farcis et j’ai dû en reprendre le 1/4 de mon autre moitié et c’est vraiment délicieux, mais pour moi avec mon appétit ça prendrait vraiment le poivron au complet. Merci
Aline (ketosanteplus.com)
9 mars 2022 at 16 h 30 min
Bonjour Betty, en alimentation cétogène, on mange toujours jusqu’à satiété. On se prive de glucides mais jamais de nourriture. Contente que vous ayez aimé les piments farcis 😊