Recettes
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Le bouillon d’os maison est tellement plus savoureux que celui que l’on retrouve à l’épicerie. Prêt en seulement 4 heures. IMPORTANT: Il est important de choisir des carcasses de poulet et des os de boeuf de bonne qualité, idéalement nourris à l’herbe, voir l’article: pourquoi devrait-on choisir une viande nourrie à l’herbe. Dans cette article,…
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Ces muffins aux bleuets et banane sont très riches en fibres et ils sont faibles en glucides. Ils vont vous rappeler le bon goût des muffins au son. Je sais avec l’alimentation cétogène, on ne mange pas de bananes, car elles contiennent trop de glucides. Dans cette recette, j’ai ajouté une banane, donc les glucides…
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Portobello farci façon pizza keto est une recette parfaite pour un repas rapide, pas de préparation de pâte à faire.
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Gâteau quatre-quarts keto, accompagne parfaitement les petits fruits. Un peu de crème fouettée et des petits fruits et c’est le bonheur. Vous pouvez même le servir à vos invités qui ne sont pas keto.
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Ces petits pains keto à la farine d’amandes sont vraiment bons. Ils ne goûtent pas les oeufs et ont une texture qui se rapproche vraiment du pain de blé. La levure à pain améliore le goût de ces petits pains cétogènes à la farine d’amandes.
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Burger végétarien au fromage grillé (halloumi), une recette de Ricardo, que j’adorai, c’est vraiment très bon. Je l’ai adapté cétogène, j’ai simplement enlevé le pain et c’est très bon quand même.
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Petite recette d’été, brochettes de poulet à la grecque keto à faire sur le BBQ. Vous pouvez utiliser du porc ou du poulet. Moi j’ai utilisé les deux. Le poulet est vraiment meilleur, beaucoup plus tendre.
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La sauce tzatziki aux fines herbes grecque à base de yogourt ou de crème sure, concombre et ail, s’utilise comme trempette ou pour accompagner des grillades. Servir avec les brochettes de poulet à la grecque cétogène.
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Petite recette de côtelettes de porc à la moutarde de Dijon keto. Recette simple et rapide, parfaite pour un soir de semaine. Pourquoi devrait-on choisir une viande nourrie à l’herbe ? Source: http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/cotelettes-de-porc-a-la-moutarde-222
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Une salade taboulé de graines de chanvre keto parfaite pour les journées chaudes d’été. Elle contient plein d’herbes au goût rafraîchissant (persil et menthe fraîche). La graine de chanvre est un aliment santé, elle est très riche en protéines.