Poulet au Beurre Keto à l’Instant Pot (autocuiseur): Un Délice Crémeux et Plein de Saveurs
Ce poulet au beurre cétogène est une explosion de saveurs indiennes, sans pour autant être épicé. Grâce à la cuisson rapide à l’Instant Pot, le poulet reste tendre et juteux, absorbant toutes les délicieuses épices en un rien de temps. Ce plat réconfortant et faible en glucides est parfait pour toute la famille !
Des Accompagnements Légers et Parfumés
Pour garder le plat faible en glucides et keto-friendly, servez-le avec du riz de chou-fleur, qui se marie parfaitement avec la sauce crémeuse et aromatique. Ajoutez une touche de fraîcheur en garnissant le plat de coriandre et en pressant un peu de jus de lime. Ces garnitures rehaussent le plat, lui donnant une note vivifiante qui contraste à merveille avec la richesse de la sauce.
Un Plat Rapide et Savoureux Grâce à l’Instant Pot (autocuiseur)
L’Instant Pot permet de réaliser ce plat en un temps record tout en garantissant une cuisson parfaitement homogène. En quelques minutes, vous obtenez un poulet tendre qui s’imprègne de toutes les saveurs de cette sauce au beurre keto, pour un repas rapide mais digne d’un restaurant.
Savourez ce poulet au beurre keto sans culpabilité, pour une expérience gustative aux accents indiens adaptée au mode de vie cétogène !
Autre recette utilisant l’Instant Pot : Boeuf bourguignon
Source: https://www.currytrail.in/instant-pot-butter-chicken/
26 Comments
Lyne
26 septembre 2019 at 12 h 57 min
Bonjour Aline. Cette recette me semble délicieuse. Si je n’ai pas le instant pot, puis-je faire la recette au Presto? Hihihi, je trahis mon âge!
Aline (ketosanteplus.com)
26 septembre 2019 at 16 h 13 min
Bonjour Lyne, je n’ai jamais cuisiné avec un Presto. Je me sers de mon Presto que pour la stérilisation des conserves. Selon moi l’Instant Pot et le Presto utilise le même mode de cuisson, c’est à dire à la pression. C’est simplement qu’avec l’Instant Pot, ils ont rendu ça plus sécuritaire. Je pense que vous allez obtenir le même résultat avec le Presto.
Genevieve
27 octobre 2019 at 12 h 55 min
Bonjour Aline,
est-ce possible de faire cette recette mais avec la mijoteuse?
Aline (ketosanteplus.com)
27 octobre 2019 at 13 h 09 min
Bonjour Geneviève, vous pouvez faire la recette à la mijoteuse, cuire à faible intensité pendant 4 heures ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur.
Mève
3 novembre 2019 at 9 h 18 min
Bonjour je voulais savoir si le sarrasin était permis, bien que je sache qu’il s’agit d’une céréale?
Aline (ketosanteplus.com)
3 novembre 2019 at 9 h 36 min
Bonjour Mève, tous les céréales sont à éviter. Ils contiennent trop de glucides. 1/2 tasse de sarrasin non cuit contient 56 g de glucides nets.
Marie-Andrée
12 janvier 2020 at 14 h 08 min
Bonjour, y a t’il des glucides dans du beurre seul? Si oui, quelle quantité par cuillère à table? Merci infiniment!
Aline (ketosanteplus.com)
12 janvier 2020 at 14 h 26 min
Bonjour Marie-André, le beurre ne contient pas de glucide.
Marie-Andrée Beaudoin
25 janvier 2020 at 7 h 39 min
Merci pour votre réponse.
Aline (ketosanteplus.com)
25 janvier 2020 at 8 h 32 min
Ça me fait plaisir 🙂
Diane
18 février 2020 at 11 h 36 min
Miam? c’est vraiment bon. Pourtant, je n’aimais pas les épices qu’il y a dedans. Je me suis forcée et j’adore. Merci?
Aline (ketosanteplus.com)
18 février 2020 at 13 h 58 min
Bonjour Diane, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé le poulet au beurre 🙂
Isabelle Ledoux
10 avril 2020 at 18 h 50 min
Bonjour très bonne recette. C’était délicieux. Merci ?
Aline (ketosanteplus.com)
10 avril 2020 at 19 h 02 min
Bonjour Isabelle, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé le poulet au beurre 🙂
Nick
13 mai 2020 at 10 h 40 min
Garam Masala ? Chère Aline, est-ce une épice? Avec quel autre ingrédient pourrais-je le remplacer selon vous? Un grand merci pour tout et pour vos bonnes recettes gratuites, c’est rare aujourd’hui ça!
Nick xxx
Aline (ketosanteplus.com)
13 mai 2020 at 15 h 38 min
Bonjour Nick, merci pour votre gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir. Le Garam Masala est un mélange d’épice que l’on peut acheter tout fait. Voici une recette pour faire votre mélange maison: https://chefcuisto.com/recette/epices-garam-masala/
ANNA
7 janvier 2021 at 13 h 23 min
Bonjour,
Combien de poitrines de poulet désossée ?
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
7 janvier 2021 at 13 h 45 min
Bonjour Anna, c’est très difficile de répondre à votre question. Ça dépend vraiment de la grosseur de vos poitrines de poulet. L’idéal est de regarder le poids sur l’emballage. Environ 4 à 6 poitrines selon la grosseur de celle-ci.
stephane tremblay
16 avril 2021 at 20 h 31 min
merci beaucoup pour le travail vous faite je trouve toujours de quoi de bon a cuisiner ici,en plus d’etre jolie vous me sauvez souvent la vie,hahaha,bien a vous merci encore !!
Aline (ketosanteplus.com)
17 avril 2021 at 7 h 56 min
Merci Stéphane, pour votre très gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir 😊 Contente de pouvoir vous sauvez la vie 😂
Alexandra
2 août 2023 at 9 h 19 min
2 petites questions ! Pour la recette il est écrit tomates en dés ( est-ce des tomates en dés en conserve du commerce ou ce sont des tomates fraîches coupés en dés ? ) et pour le nombre de grammes de glucides par portion est-ce que ça comprends le riz de Chou-fleur en accompagnement ou seulement le poulet ? Merci beaucoup 🙂
Aline (ketosanteplus.com)
2 août 2023 at 10 h 39 min
Bonjour Alexandre, ce sont des tomates en dés en conserve qui sont utilisées dans la recette. Dans les valeurs nutritives les accompagnements ne sont jamais inclus.
Alexandra
2 août 2023 at 11 h 15 min
Merci beaucoup 🙂
Aline (ketosanteplus.com)
5 août 2023 at 10 h 28 min
Ça me fait plaisir 😊
Denyse
29 novembre 2024 at 16 h 24 min
Bonjour,
Est-ce que cette recette peut se faire à la mijoteuse? Si oui, comment procéder ?
Merci pour votre excellent site, très intéressant.
Denyse
Aline (ketosanteplus.com)
30 novembre 2024 at 12 h 41 min
Bonjour Denyse, à la mijoteuse, vous devez cuire à basse température environ 8 heures.