Liste d’achat Costco produits keto / cétogènes / sans gluten
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Fruits et légumes
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- guacamole portions individuelles
Viandes
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Réfrigérateur
- oeufs
- crème 35% contient du dextrose qui est à éviter (je préfère la Nutrinor vendu en épicerie)
Eau pétillante
- Bubly
Produits surgelés
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- d’amande
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Suppléments
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103 Comments
Danielle dare
20 juin 2019 at 20 h 05 min
J’aurais besoin d’un renseignement. Est-ce mieux de manger que du blanc d’oeuf Ou un œuf au complet? Je suis nouvelle et il me manque des petits renseignements. Merci à l’avance
Aline (ketosanteplus.com)
21 juin 2019 at 7 h 01 min
Bonjour Danielle, avec alimentation cétogène, nous mangeons le blanc d’oeuf et surtout le jaune d’oeuf. Le blanc d’oeuf contient que des protéines alors que le jaune d’oeuf contient des protéines, des lipides, des antioxydants, des vitamines et des minéraux. On peut en consommer à tous les jours et la quantité qu’on désire.
Chanelle
22 Décembre 2019 at 11 h 57 min
Les oeufs c’est a volonté? Donc même keto strick?
Aline (ketosanteplus.com)
22 Décembre 2019 at 20 h 03 min
Bonjour Chanelle, aucune limite pour les oeufs, même pour les keto strict. On calcul 1 g de glucide net pour 2 oeufs.
Valerie
16 janvier 2020 at 13 h 17 min
A mon costco, dans une sorte e de crème locale il y a :gomme de gar, carraghénine, gomme de caroube, et solide de glucose.
Est ce à éviter?
Merci pour l’information ?
Aline (ketosanteplus.com)
16 janvier 2020 at 14 h 07 min
Bonjour Valérie, la plupart des crèmes même certaines crèmes bio contiennent de la carraghénine qui est un ingrédient inflammatoire, mais très difficile de trouver une crème qui n’en contient pas. Ce qui me dérange dans votre crème c’est le solide de glucose (j’avais encore jamais vu cet ingrédient), comme le glucose est un sucre, cette crème ne serait donc pas un bon choix.
Mélanie Perrier
27 juin 2021 at 21 h 21 min
Pour une crème qui ne contient que ce seul ingrédient il existe la crème Royala à 40% de gras
FERNAND NANTEL
6 août 2021 at 22 h 17 min
A QUEL ENDROIT TU LA TROUVE ?
MERCI
danielle DUBUS
25 janvier 2020 at 10 h 22 min
le mieux est de battre les blancs et de les faire cuire comme une omelette, dans une poêle huilée à la grasse de canard ou d’huile de coco.
Vous transvasez cette omelette de blancs d’œufs dans une assiette et vous posez vous jaunes par-dessus.
Il faut savoir que moins on chauffe le jaune d’œuf, plus on préserve ses macronutriments. La cuisson des œufs ne doit pas dépasser celle prescrite pour les œufs mollets.
Vous pouvez en consommer tous les jours. A savoir aussi qu’ils sont ultra bénéfiques pour les yeux !
Par ailleurs, si vous faites des œufs durs, sachez que ces derniers sont “morts” par la cuisson et que le système digestif a besoin de je crois, quelques 72 heures pour les digérer ce qui fatigue l’organisme.
Danielle
7 mars 2020 at 22 h 25 min
Il est mieux de manger l’oeuf complet quand on est en keto… T’as besoin du gras dans le jaune.
Cinderella
25 janvier 2023 at 2 h 54 min
Bonjour, la farine de coco n’est pas autorisée?
Aline (ketosanteplus.com)
25 janvier 2023 at 9 h 53 min
Bonjour, la farine de coco fait partie des farines utilisées pour cuisiner cétogène. https://www.ketosanteplus.com/produits-pour-cuisiner-cetogene-keto-sans-gluten/
Ginette
25 juillet 2019 at 19 h 10 min
Bonsoir.
Je ne trouve nul part de la fibre d’avoine même pas su Amazon.
Fort déçue.
Ginette
Aline (ketosanteplus.com)
25 juillet 2019 at 19 h 19 min
Bonjour Ginette, ça arrive à l’occasion que la fibre d’avoine soit en rupture de stock sur Amazon. Dans quelques jours ça devrait être disponible à nouveau. En attendant, il en reste sur ce site. https://www.lowcarbcanada.ca/products/lifesource-foods-oat-fiber-500-1-lb
Joce-Lyne Martel
4 février 2020 at 10 h 00 min
Bonjour Ginette
La fibre d’avoine se nomme aussi Fibre Écossaise ou Irlandaise et j’en ai trouvé chez Bulk Barns à moindre coût
Aline (ketosanteplus.com)
4 février 2020 at 10 h 07 min
Bonjour Joce-Lyne, la fibre d’avoine ne se trouve pas chez Bulk Barns. Je n’ai pas trouvé d’information sur les fibres que vous nommez.
christine
24 février 2020 at 23 h 40 min
moi je l’ai acheter la semaine dernière sur Amazone.
Anthony’s Organic Oat Fibre Batch tested Gluten Free
je crois malheureusement que quelque fois il faut opter en anglais pour trouver
bonne recette
Aline (ketosanteplus.com)
25 février 2020 at 8 h 29 min
Bonjour Christine, la fibre d’avoine s’achète sur Amazon, très difficile à trouver au Québec. Effectivement, il y a beaucoup plus de recettes et de renseignements en anglais. C’est pourquoi, j’ai fait ce site pour augmenter le contenu francophone.
Sonia Grenier
28 juillet 2019 at 11 h 32 min
Je n’arrive pas à imprimer la liste de produits du Costco ci-haut
Aline (ketosanteplus.com)
28 juillet 2019 at 12 h 45 min
Bonjour Sonia, je viens de tester et ça fonctionne bien. Vous devez allez dans le bas de l’article, vous allez voir la liste des produits sans photo. Dans le coin droit, vous allez avoir une icône d’imprimante. Cliquer sur l’icône et l’impression devrait se faire.
Annie
29 juillet 2019 at 15 h 09 min
Allo je cherche partout sur internet si les barres simply protein qui sont vendue chez Costco sont keto ?elle ont seulement 1 g de sucre
Aline (ketosanteplus.com)
29 juillet 2019 at 16 h 11 min
Bonjour Annie, elles contiennent 9 g de glucides nets, si on est strict à 20 g par jour c’est beaucoup. De plus en alimentation cétogène, on évite le soya qui est inflammatoire.
https://www.ketosanteplus.com/2018/05/25/comment-lire-les-etiquettes-nutritionnelles-pour-la-diete-cetogene/
Isabelle
25 novembre 2020 at 13 h 21 min
Aline, dans la protein whey il y a de la lécithine de soya, est ce que c’est inflammatoire ou ça a rien à voir avec le soya? je suis en train de préparer un condensé de renseignements pour mieux me guider dans cette nouvelle façon de s’alimenter :))merci Aline
Aline (ketosanteplus.com)
25 novembre 2020 at 15 h 32 min
Bonjour Isabelle, la lécithine de soja est utilisé en très petite quantité dans la protéine de petit-lait. Elle est utilisée comme émulsifiant.
Crancois
26 août 2019 at 10 h 46 min
Bonjour je viens tout juste de débuter le mode de vie cétogène je voulais savoir si les feuilles de soya pour faire des Wrap pouvait faire l’affaire.
En plus avez-vous un bon site où je peux aller chercher des recettes?
Aline (ketosanteplus.com)
26 août 2019 at 11 h 33 min
Bonjour Crancois, normalement en alimentation cétogène strict, on ne consomme pas de soya. Si vous faites l’alimentation cétogène que pour perdre du poids, c’est effectivement une option faible en glucide.
Mon site contient une centaine de recettes https://www.ketosanteplus.com/recipe-category/recettes/
Vous allez trouver beaucoup de recettes sur Pinterest
Il y a aussi le site de Famille Keto.
Louise
4 juillet 2023 at 10 h 31 min
J’aimerais savoir quand une recette Keto dit deux portions puis je prendre les deux ou je dois m’en tenir à une portion. Merci Louise
Aline (ketosanteplus.com)
4 juillet 2023 at 12 h 53 min
Bonjour Louise, vous devez toujours manger à satiété. Si vous avez faim pour manger les deux portions, vous pouvez les manger. Par contre vous devez vous assurer de ne pas dépasser votre banque de glucides quotidienne.
Sylvie Richard
12 octobre 2019 at 7 h 19 min
Bonjour ! Ma vision devient flou parfois … C’est très désagréable. merci
Aline (ketosanteplus.com)
12 octobre 2019 at 7 h 43 min
Bonjour Sylvie, il serait important de consulter un médecin.
danielle DUBUS
25 janvier 2020 at 10 h 27 min
J’ai une DMLA humide et il y a deux ans j’ai ressenti la même chose. J’ai pensé que j’avais une baisse de vision et qu’il serait peut-être nécessaire de consulter l’ophtalmo.
Il s’est avéré que j’avais une DMLA !
Marie France Simard
17 octobre 2019 at 6 h 51 min
Bonjour j’ai besoin peut être un truc pour calculer les glucides et fibre quand je fait une salade ou un mélange de légume cuit .
Est ce que il faut tout peser ou mesurer.
Aline (ketosanteplus.com)
17 octobre 2019 at 7 h 20 min
Bonjour Marie France, personnellement je ne calcule pas les glucides contenus dans les légumes verts, ils en contiennent peu et ils sont importants pour les fibres et surtout pour le potassium. Pour calcules les glucides des légumes, vous allez devoir les peser. Dans cet article, vous trouverez une image qui indique les glucides contenus dans les légumes. L’application Carb Manager permet de calculer les glucides et le site MyFitnessPal.
https://www.dietdoctor.com/low-carb/vegetables
https://www.myfitnesspal.com/fr/food/search
Martine Boulet
23 octobre 2019 at 14 h 37 min
Bonjour, Chez Montbec, nous fabriquons une belle gamme et menthes et bonbons Sans Sucre Ajouté que je souhaiterais faire connaître à votre communauté. Nos bonbons de 2.3g par unité ne contiennent que 2 g de Glucides et 0 g de Sucres. Il en sera de même pour notre nouvelle gamme de confiseries toujours Sans Sucre Ajouté que nous sortirons au début 2020 – CHOCO Menthe – CHOCO Orange crème et CHOCO Moka.
Est-ce que ce genre de confiseries pourrait être recommandée qui favorisent un régime cétogène?
Merci pour vos commentaires et suggestions.
Martine Boulet
Aliments Montbec Inc.
http://www.montbec.com
MB
Aline (ketosanteplus.com)
23 octobre 2019 at 15 h 19 min
Bonjour Mme Boulet, je crois que ça pourrait intéresser certaines personnes qui font l’alimentation cétogène. Le sorbitol doit être consommé modérément car il peut avoir un effet laxatif. Ça pourrait aider durant la période de sevrage, pour combler une rage de sucre.
Marie-France
12 novembre 2019 at 18 h 31 min
Bonjour, je suis allergique aux amandes. Y aurait-il une farine de remplacement car cela limite plutôt le genre de recettes que je puisse faire. Un conseil?
Aline (ketosanteplus.com)
12 novembre 2019 at 21 h 15 min
Bonjour Marie-France, vous pouvez moudre une autre noix auquel vous n’êtes pas allergique (noisettes, pacanes, tournesols). Vous pouvez trouver des recettes qui utilisent la farine de coco. Vous ne pouvez pas remplacer directement la farine d’amande par de la farine de coco, car celle-ci est beaucoup plus absorbante. C’est mieux de trouver des recettes déjà adaptées.
Rodrigues
30 Décembre 2019 at 7 h 29 min
Bonjour, merci pour vos conseils et magnifiques recettes! Si je peux me permettre deux ajouts à votre liste de courses : des huiles d assaisonnement riches en oméga 3 (huile de colza, huile de lin…) et les maquereaux dans les conserves riches en oméga 3 aussi. Car manger keto c est encore mieux en privilégiant les bon gras 🙂
Aline (ketosanteplus.com)
30 Décembre 2019 at 8 h 35 min
Bonjour Rodrigues, merci pour le gentil commentaire et pour les suggestions, mais on ne retrouve pas ces produits chez Costco.
Elizabeth
6 janvier 2020 at 21 h 04 min
Bonjour,
Est ce que tous les produits de cette liste sont sans gluten? Je suis en train de travailler a transformer mon alimentation vers keto sans gluten pour deux raisons…
1. Perdre du poids
2. Voir si je peux arriver a mieux contrôler ma fibromyalgie en changeant mon regime alimentaire.
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
6 janvier 2020 at 21 h 11 min
Bonjour Élizabeth, l’alimentation cétogène santé est sans gluten. Tout ce que vous allez trouver sur mon site est sans gluten (informations et recettes). L’alimentation cétogène santé permet d’éliminer le gluten ainsi que les aliments inflammatoires. Cette alimentation vous aidera grandement à contrôler votre fibromyalgie.
Mathilde
16 janvier 2020 at 12 h 42 min
Bonjour,
J’aimerais connaître les grammes de viandes par jour ainsi que les fromages ? Merci pour votre réponse.
Aline (ketosanteplus.com)
16 janvier 2020 at 13 h 12 min
Bonjour Mathilde, il est recommandé de consommer entre 25 et 30 g de protéines par repas, ce qui représente environ 100 g de viande par repas (ou plus selon votre appétit). 11 g de protéines par 50 g de fromage. https://www.youtube.com/watch?v=CFqpZPPjd38
rachel
19 janvier 2020 at 15 h 46 min
les farines vendu sans gluten peut on les utiliser dans un régime keto
Aline (ketosanteplus.com)
19 janvier 2020 at 20 h 04 min
Bonjour Rachel, malheureusement, les farines sans gluten contiennent trop de glucides.
Francine
21 janvier 2020 at 20 h 22 min
Est-ce qu’il y a des rencontres d’informations dans l’Outaouais
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
21 janvier 2020 at 20 h 30 min
Bonjour Francine, je fais des rencontres individuelles par Skype ou par Facetime.
lucie
23 janvier 2022 at 23 h 40 min
j ai besoin d aide je suis nouvelle puis je rejoindre une personne pour m adire Merci
Aline (ketosanteplus.com)
24 janvier 2022 at 8 h 56 min
Bonjour Lucie, vous pouvez m’écrire à ketosanteplus@gmail.com pour prendre rendez-vous. https://www.ketosanteplus.com/service-de-coaching-cetogene-keto/
Louise
30 janvier 2020 at 17 h 01 min
Bonjour,
Section viande liste de Costco
Vous mentionnez le bacon, s’agit-il d’un bacon disponible dans les présentoirs de viande?
Vous ne faites pas mention du porc haché aussi disponible en boudin. A proscrire?
Merci pour votre beau travail de vulgarisation
Louise
Aline (ketosanteplus.com)
30 janvier 2020 at 17 h 08 min
Bonjour Louise, le bacon se trouve dans les réfrigérateurs et non pas dans les présentoirs de viande. C’est le bacon bleu faible en sodium, il ne contient pas de sucre. Pas de problème pour le porc haché la liste est pour donner une idée des produits que l’on retrouve au Costco, ce n’est pas une liste complète. Merci pour votre gentil commentaire. Ça me fait plaisir 🙂
Nicole
6 février 2020 at 12 h 03 min
Bonjour
Avez vous une bonne recette de pain maison keto que nous pouvons faire? Celui qui ressemble a notre vrai pain. Merci
Aline (ketosanteplus.com)
6 février 2020 at 12 h 30 min
Bonjour Nicole, un pain sans gluten ne ressemblera jamais à un vrai pain. C’est le gluten qui fait le côté moelleux du pain. Personnellement j’adore le pain protéiné https://www.ketosanteplus.com/recipe/pain-sandwich-proteine-keto/
et les petit pain à la farine d’amande https://www.ketosanteplus.com/recipe/petits-pains-cetogenes-a-la-farine-damandes-et-levure-alimentaire-keto-lchf/
Mario
11 mars 2020 at 20 h 49 min
Bonjour, j’aimerais savoir si on peut trouver chez Costco ou en épicerie tel Iga, Maxi des pains style muffins anglais ou bagel cétogène déjà prêts sans devoir mettre la main à la pâte en les faisant moi-même? Merci
Aline (ketosanteplus.com)
11 mars 2020 at 21 h 06 min
Bonjour Mario, malheureusement, il n’y a pas vraiment d’option pour des muffins anglais ou bagels cétogène disponible en épicerie, mais ça viendra surement un jour.
Mireille
19 mars 2020 at 7 h 47 min
Bonjour où puis je trouver du pain keto déjà fait ? Merci
Aline (ketosanteplus.com)
19 mars 2020 at 8 h 49 min
Bonjour Mireille, je n’achète jamais de pain keto déjà fait, mais j’en ai vu à la Moisson de Ste-Thérèse (magasin d’alimentation naturel). Vous allez surement en trouver chez Tau ou Avril.
Geneviève
4 avril 2020 at 12 h 12 min
Bonjour Aline
Je fais mon yogourt maison et je me questionne sur un détail. Si je fais du yogourt seulement avec de la crème 10% de Natrel (https://www.natrel.ca/fr/produits/cremes/creme-cafe-biologique-10-natrel) Est-ce que je peux conclure que les valeurs nutritives vont être les même que ce qui est indiqué sur le contenant?
Aussi je me demande comment tu fonctionnes pour déterminer les glucides. Est-ce que tu calcules tous les glucides de chaque recette que tu fais pour déterminer combien de glucides aura une portion? Disons, tu fais une sauce à spaghetti bolognaise, comment fais-tu pour déterminer les glucides d’une portion?
Merci pour tout
Aline (ketosanteplus.com)
4 avril 2020 at 12 h 40 min
Bonjour Geneviève, voici la réponse que j’ai donné hier : Bonjour Geneviève, les glucides d’un yogourt sont très difficiles à calculer avec exactitude, car une partie des glucides servent à nourrir les bactéries. Je calculerai les mêmes glucides que le yogourt Liberté 10 %, soit 5 g de glucides nets pour 3/4 de tasse de yogourt.
Pour connaitre les glucides d’une recette ça prend une application comme CarbManager, on y entre le nombre de portion et on liste tous les ingrédients de la recette.
Geneviève
19 avril 2020 at 11 h 18 min
Merci beaucoup pour les explication.
J’ai une autre question qui va peut-être sembler étrange mais je la pose tout de même. Supposons qu’on prends la farine d’amande de Costo qui a une valeur glucidique net de 8g/tasse. De quoi sont constitués ces glucides? De glucose? De fructose?
Aline (ketosanteplus.com)
19 avril 2020 at 11 h 26 min
Bonjour Geneviève, voici l’information que j’ai trouvé : Les glucides présents dans l’amande sont composés majoritairement de saccharose. Pour plus de détails http://www.aprifel.com/fiche-nutri-produit-analyse-amande,44.html
Manon
15 avril 2020 at 20 h 32 min
J’ai copié la liste de Cosco, pratique dans mon sac à main quand j’y vais. Par contre j’ai remarqué que vous ne parlez pas du lait d’amande que j’achète chez Cosco. Est ce un oubli ou vous ne suggérez pas ce type de lait végétale?
Aline (ketosanteplus.com)
16 avril 2020 at 8 h 22 min
Bonjour Manon, c’est une liste qui donne une idée des produits qu’on peut retrouver chez Costco. Les produits varies d’un Costco à l’autre et il y a toujours de nouveaux produits. Pas de problème pour le lait d’amande non sucré et la dernière fois j’ai acheté du lait de macadam (délicieux).
Benoit
21 avril 2020 at 19 h 29 min
Bonjour Aline !
Vous faites souvent référence à Costco pour trouver différents produits.
Le mien, celui de St-Jérôme n’a pas la moitié de ce qu’on a besoin en céto.
J’imagine que vous vous référez à celui de Boisbriand ?
Merci.
Aline (ketosanteplus.com)
21 avril 2020 at 19 h 33 min
Bonjour Benoit, effectivement, je vais au Costco de Boisbriand. Parfois celui de Laval pour l’huile MCT.
Benoit
21 avril 2020 at 20 h 02 min
OK – Une visite à faire lorsqu’on pourra de nouveau changer de région. Merci
Aline (ketosanteplus.com)
21 avril 2020 at 21 h 26 min
Les produits sont différents d’un Costco à l’autre. On a bien hâte de pouvoir se promener à nouveau. Ça me fait plaisir 🙂
mariam ellouze
6 août 2020 at 16 h 02 min
Bonjour Aline,
merci pour cette liste , est ce que le mélange de noix de costco surtout celui ou on trouve les noix de macadamia. est permis pour le régime cétogène . Merci
Aline (ketosanteplus.com)
6 août 2020 at 18 h 15 min
Bonjour Mariam, le mélange de noix du Costco contient beaucoup de noix de cachou. Les cachous contiennent beaucoup de glucides. On peut en consommer mais en très petite quantité.
Marie-Claude
29 août 2020 at 4 h 48 min
Bonjour Aline, j ai trouvé chez Costco des “wraps à l oeuf avec chou-fleur” très bon mais fragile car très mince.
1 wrap=-lipides 1,5g
-glucides 0g
-Protéine 3g
Ingrédients: blanc d oeuf, oeuf, poudre de chou-fleur, huile d olive, sel mer, gomme xanthane, épice, acide citrique
Je me posais la question si c est un bon choix?
Aline (ketosanteplus.com)
29 août 2020 at 8 h 56 min
Bonjour Marie-Claude, c’est un très bon produit pour l’alimentation cétogène. J’en utilise deux à la fois pour que ce soit un peu plus épais et moins fragile.
Julie
6 septembre 2020 at 21 h 47 min
J’ai acheté la poudre superaliment all green chez costco, est-ce que je peux me faire un shake avec ça le matin ou bien y trop de g en glucides ?
Aline (ketosanteplus.com)
7 septembre 2020 at 7 h 53 min
Bonjour Julie, vous allez trouver l’information pour le nombre de glucides dans le tableau des valeurs nutritives sur l’emballage. Un shake doit servir à compléter un repas, mais jamais à le remplacer. Chaque repas dois contenir un minimum de 30 g de lipides et un minimum de 25 g de protéines. https://www.youtube.com/watch?v=zQp09n-GJY0
Brunelle josée
1 novembre 2020 at 8 h 01 min
Bonjour je ne suis pas capable d’imprimer la liste de cosco est ce normale
Aline (ketosanteplus.com)
1 novembre 2020 at 8 h 07 min
Bonjour Brunelle, je viens de tester et je suis en mesure d’imprimer la liste. Vous devez cliquer sur l’icône d’imprimante.
Déborah
5 novembre 2020 at 13 h 30 min
Bonjour Aline,
Je suis trop nouvelle dans la famille Cetogene, j’ai mes 3 livres de recettes mais aussi je fais de la haute pression artérielle. Souvent quand je manque la viande froide, saucisses je de palpitations (augmentation de la haute pression alla jusque a 185 sur 110. Aussi je au mois 30 kg a perdre car je mesure 1m55 avec 85kg. Qoui faire dans ce camps là s.v.p ?
Je besoin de conseille d’une coach.
Bonne après midi
Aline (ketosanteplus.com)
5 novembre 2020 at 15 h 27 min
Bonjour Déborah, première chose à vérifier, ce sont les ingrédients de vos saucisses et viandes froides. Elles ne doivent pas contenir, de sucre, de dextrose, de blé ou de glutamate monosodique. Si tout est beau au niveau des ingrédients et que vous avez des palpitations, éviter d’en consommer, vous pourrez réessayer dans quelques mois. Très important aussi de bien rebalancer les électrolytes. https://www.youtube.com/watch?v=kgeCHOR6UZk
https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4
Nancy Lacasse
3 Décembre 2020 at 23 h 33 min
Fibre d’avoine est ce la même chose que son d’avoine? Un médecin m’ a dit de prendre 2 c.a.s. par jour comme un médicament qu’en penses-tu ? Ok avec keto?
Aline (ketosanteplus.com)
4 Décembre 2020 at 10 h 21 min
Bonjour Nancy, en alimentation cétogène on ne consomme pas de son d’avoine, car ça contient trop de glucides. https://www.ketosanteplus.com/2019/01/04/quest-ce-que-la-fibre-davoine/
Stéphanie
30 janvier 2021 at 8 h 25 min
Bonjour Aline,
Premièrement votre site est super, beaucoup d’infos pertinentes et vos réponses sont vraiment utiles. J’ai trouvé ce pain chez Costco et il est vraiment meilleur que certains pain kéto que j’ai essayé (certains vraiment pas bons) il est très bas en glucides et que dire du prix 8.99$ Puis-je avoir votre avis sur ce produit?
Power slice by Dimpilmeier : 4g glucide net
https://m.facebook.com/DimpflmeierBakery/?__tn__=C-R
Merci !
Stéphanie
Aline (ketosanteplus.com)
30 janvier 2021 at 9 h 07 min
Bonjour Stéphanie, c’est un pain qui contient du blé, donc du gluten. Le gluten est vraiment à éviter si vous voulez protéger votre santé. Même si vous n’avez pas d’intolérance au gluten, celui-ci va quand même créer de l’inflammation et des dommages au paroi de l’intestin. Voici ma recette de pain préféré: https://www.ketosanteplus.com/recipe/pain-sandwich-proteine-keto/
Denyse Potvin
13 février 2021 at 14 h 09 min
Bonjour,
Je viens de découvrir votre site, super intéressant, instructif avec de très bonnes recettes.
J’ai commencé à diminuer mes glucides dans mon alimentation, 30 gm par repas est mon objectif. Depuis plusieurs années, je consomme très peu de gras, devrai-je en rajouter dans mon alimentation même si je n’ai pas l’intention de descendre ma consommation de glucides à 20 gm par jour.
Le matin pour déjeuner j’aime beaucoup les smoothies Evive sans gluten ni produits laitiers qui en moyenne contiennent 22 gm de glucides, 18 gm de protéines et 6 gm de lipides. Si je rajoute des noix et des graines, du beurre d’amande pour obtenir environ 25 gm protéines et 30 gm de lipides, mon déjeuner sera-t-il acceptable ?
Merci !
Aline (ketosanteplus.com)
13 février 2021 at 15 h 23 min
Bonjour Denyse, dès qu’on diminue les glucides, on doit augmenter les lipides. Si vous diminuez les glucides sans augmenter le gras dans vos repas, vous serez en déficit calorique et vous allez ralentir votre métabolisme. Ce que vous décrivez comme déjeuner pour une personne qui fait l’alimentation faible en glucides est vraiment parfait.
Denyse Potvin
15 février 2021 at 9 h 20 min
Bonjour,
Je m’interroge à savoir quelle farine utilisée pour faire une béchamel maintenant que j’ai éliminé les farines contenant beaucoup trop de glucides, je voudrais refaire ma sauce aux œufs qui me rappelle mon enfance.
Merci !
Aline (ketosanteplus.com)
15 février 2021 at 10 h 31 min
Bonjour Denyse, c’est la gomme de xanthane qui nous permet d’épaissir les sauces. À utiliser en petite quantité, commencer par 1/2 c. à thé.
Chantal
14 février 2021 at 9 h 57 min
Bonjour Aline,
Avez-vous une bonne sorte de vitamines/minéraux à recommander?!
Merci
Chantal
Aline (ketosanteplus.com)
14 février 2021 at 13 h 11 min
Bonjour Chantal, je ne recommande pas de multi-vitamines, car elles contiennent plusieurs vitamines et minéraux mais en très petite quantité. Je préfère les prendre individuellement.
Denyse
15 février 2021 at 16 h 08 min
Habituellement j’utilisais farine la Merveilleuse sans gluten. Comment faire le roux avec le beurre si je n’utilise pas de farine ?
Merci !
Aline (ketosanteplus.com)
15 février 2021 at 20 h 05 min
Vous allez faire votre sauce sans faire de roux et vous allez l’épaissir en fin de cuisson avec la gomme de xanthane.
Denyse
13 avril 2021 at 3 h 57 min
Bonjour,
Mon conjoint m’a apporté aujourd’hui de chez Costco le pain Carbonaut. Qu’est-ce que vous en pensez ?
Merci et bonne journée !
Denyse
Aline (ketosanteplus.com)
13 avril 2021 at 7 h 30 min
Bonjour Denyse, si vous faites l’alimentation cétogène seulement pour la perte de poids, vous pouvez consommer ce pain. Par contre si votre but est d’améliorer votre santé, le blé doit être évité.
Corine
22 mai 2021 at 7 h 31 min
Bonjour ! J’aimerais savoir lequel yogourt nous avons droit (combien de glucide et matière grasse 0 OU 5 OU 10 POUR CENT.
Merci et Bonne Journée
Aline (ketosanteplus.com)
22 mai 2021 at 9 h 52 min
Bonjour Corine, en alimentation cétogène, on choisit toujours le produit qui contient le plus de gras. On recommande donc le yogourt Liberté méditerranéen 10%. Pour 3/4 tasse 18 g de lipides, 5 g de glucides, 6 g de protéines.
Lamarre Francine
8 septembre 2021 at 7 h 47 min
Bonjour,
Les fromages marbre et mozzarella ou les acheter.
Merci à l’avance,
Francine
Aline (ketosanteplus.com)
8 septembre 2021 at 10 h 46 min
Bonjour Francine, le fromage Kirkland qu’on retrouve chez Costco a vraiment une belle liste d’ingrédients. Vous allez aussi en trouver en épicerie.
jiji
3 février 2022 at 11 h 35 min
bonjour,
je débute dans l’alimentation cétogène.
j’aimerais savoir si je dois inclure dans mon calcul de glucide journalier (20g) les glucides des légumes?
si oui, puisque je mange beaucoup de légumes (ceux permis) je crois que seulement en consommation de légumes je dépasse les 20 g de glucides par jours…
Aline (ketosanteplus.com)
3 février 2022 at 17 h 18 min
Bonjour Janet, personnellement je ne calcule pas les glucides des légumes verts. Par contre j’en consomme de façon modérée. La priorité est de consommer suffisamment de protéines et de lipides, on complète notre repas avec quelques légumes verts.
Lunch
4 février 2024 at 20 h 51 min
Merci beaucoup pour cette liste d’achats keto complète chez Costco ! C’est tellement utile d’avoir une référence rapide pour des achats ciblés qui respectent le régime cétogène.
Aline (ketosanteplus.com)
5 février 2024 at 11 h 32 min
Ça me fait plaisir 😊
suzanne
19 mars 2024 at 21 h 10 min
Que penses-tu du pain carbonaut qui est aussi vendu chez Costco , il est bon au gout et est à 1gm de glucides par tranche.
Aline (ketosanteplus.com)
20 mars 2024 at 11 h 31 min
Bonjour Suzanne, comme je fais l’alimentation cétogène pour prendre soin de ma santé, pour moi les ingrédients sont très importants. Les ingrédients de ce pain selon moi ne sont pas très santé. J’aime vraiment mieux faire mon pain maison. https://www.ketosanteplus.com/recipe/miche-de-pain-aux-graines/
Nicole
27 juin 2024 at 22 h 55 min
L’huile de canola est-elle correcte pour le régime keto? Merci.
Aline (ketosanteplus.com)
29 juin 2024 at 11 h 32 min
Bonjour Nicole, si votre but est seulement la perte de poids, vous pouvez consommer l’huile de canola. Par contre si vous voulez prendre soin de votre santé, l’huile de canola est une huile ultra-transformée, donc à éviter. https://www.ketosanteplus.com/2019/02/02/huile-de-canola/